9000-30-0
(C₆H₁₀O₅)ₙ

Guar Gum

Beschreibung

Guar Gum ist ein natürlicher, pflanzlicher Ballaststoff aus der Guarbohne, der als Verdickungs- und Bindemittel eingesetzt wird. Es verbessert die Textur von Lebensmitteln, unterstützt eine gleichmäßige Konsistenz und kann zugleich die Verdauung fördern.

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